요리서울

요리서울 곶감 이야기 11월 말 곶감을 받아요 예쁘게 깎은 후 껍질 양만 어마어마 이번엔 5박스 총 300개 정도의 곶감 지금 먹으면 떫으니 이렇게 매일 바람과 해를 받으며 작아지는 곶감 이렇게 요리서울 테라스 겨울은 곶감으로 가득 눈이 왔어요 그럴 땐 우산도 씌워주고...

❀ 요리서울×JOSEPH’S DINNER 요리서울에서의 첫 다이닝 레서피를 무사히 마무리했습니다 ⊹ 어제는 저에게 참 오래 기억에 남을 것 같은 저녁이었어요. 처음이라 긴장도 많이 했고 정신도 없었지만, 함께해주신 분들께서 편안하고 즐겁게 시간을 보내주셔서 저 역시 마...

안녕하세요, 感쌤입니다. 화창한 5월, 성북구 요리서울에서 떡 만들기 수업을 진행합니다. @yori.seoul ‘이북인절미’는 일반 떡집에서는 쉽게 만나기 어려운 메뉴입니다. 이제 집에서도 편하게 만들어 드실 수 있도록 준비했어요. 시연 수업이 아닌 실습으로 진행하며 ...

요리서울의 첫 다이닝입니다 Six courses, one summer tide. Joseph's Dinner : Volume 1 초여름을 맞이하는 저녁 식사. 장난스러운 불장난에서 시작된 요리 클래스, 그리고 한 접시씩 천천히 이어지는 여섯 번의 흐름. 와인은 화이트로...

한남동 낫배드커피 커피 맛이 아쉽긴 하다 쪼꼬는 여기저기 관심이 많어 수액 맞고 금수복국 지리 점심시간에 가서 그런지 시원한 맛도 없고 너무 별로였다 게다가 저녁은 연희동 이품 갔는데 잡채밥에 간짜장 무슨 일이지 잡채밥은 볶아지지도 않았고 간짜장은 너무 짜 이날 식사는...

오랜만에 돌아온 럽 일상 크리스마스 날 오후 아이파크몰이 집 앞인데 차가 엄청나네요 크리스마스 선물인가? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아파트 사우나 체중계인데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바통밀 카페에서 포장해 일산으로 웨스트월드 나영언니 사무실 언니가 편집한 오징어게임도 보이고 맛있는 거 가득 놓고 ...

요리서울의 물건들 요리서울의 물건들 기간을 며칠 더 따뜻하게 이어가 보려 해요. 생각보다 물건의 양이 정말 많아 하나하나 정리하고 가격을 확인하는 데 시간이 더 필요했습니다. 아스티에드빌라트와 코지타벨리니도 어제에서야 하나하나 가격을 정리했고, 일본과 프랑스에서 오랜 ...

요리서울의 물건들 안녕하세요. 요리서울입니다. 요리서울을 처음으로 조금 열어보는 시간을 마련했어요. 이 기간에는 요리서울을 만들어오며 함께 사용해온 그릇과 주방 도구, 해외 디자이너의 조명과 가구를 포함해 공간을 이루어온 물건들, 그리고 제가 그동안 모아온 플레이트와 ...

이웃님들 메리 크리스마스 ^_^ 모두 행복한 성탄절 보내세요! 요리서울에서 굴 파티 했어요! 요즘 매일 굴 굴 굴 이번엔 매일 사용하던 한식 플레이트가 아닌 코지타벨리니 플레이트 사용 오랜만에 꺼내니 예쁘네요~ 이번에 요리서울에서 소장품 판매할 때 정리하려고 했는데 몇...

저 다시 왔어요 ^_^ 아래는 11월 12월 이야기이고 이건 9월 10월 모아 모아 포스팅이에요! 신라호텔 아리아케 좋아하는 일식당 저는 초밥보다 세트 메뉴로 먹는 걸 더 좋아해요 아슬아슬하게 먹은 망고 빙수 내년에 다시 만나! 계화당에서 저녁 식사 선생님 항상 감사합...