크로커다일커피

지나가다 홀린 듯이 들어간 이 곳 귀여운 간판 그리고 큰 창문 너머로 보이던 너무 귀여운 공간 그리고 커피 딱 드립커피만 판매하신다 다른 메뉴는 없다 여느 바들처럼 커피마시는 공간도 이랬으면 좋겠다 라고 생각해본 적이 있는데, 완벽히 그에 부합하는 공간이었다. 커피 내...

★ 크로커다일 커피 (비건커피음료) BEST 5 크로커다일 커피의 특징: ·콜롬비아 후일라 수프리모 커피빈 사용 ·좋은 물을 사용하게 깔끔한 맛 ·핸드드립 전용잔으로 맛과 향을 극대화 ·식물성 우유만을 사용하는 비건까페 핸드드립 (Pour Over) ※커핑노트 ★초콜렛...

Crocodile Coffee 물을 제일 중요하게 생각하는 카페 크로커다일 커피를 소개하겠습니다. 물 WATER 커피에 가장 중요한 것은 물입니다. 커피를 내리는 건 바로 물이기 때문에 당연한 거죠. '물장사'라는 말이 있죠. 부정적으로 쓰이는 이 단어에도 그 흔한 '...

pourover vs. handdrip 8 JUly 2023 핸드드립 일단 용어정리부터 해야 할 것 같아요. 일본과 우리나라에서 사용하는 이 단어 '핸드드립' 과연 무엇일까요? 일단 구글에게 물어보겠습니다. 핸드드립이란 무슨 뜻인가요?라고 물어봤을 때 핸드드립 테크닉은...

프렌치프레스 French Press 커피를 내리는 방법은 여러 가지가 있는데 그중에 많이 쓰는 방법 중 하나가 바로 프렌치프레스를 이용하는 겁니다. 물에 직접 커피 그라인드를 넣어서 내리는 형식인데요 이런 방식을 침출식이라고 합니다. 뜨거운 커피를 내릴 때도 사용하고 ...

오늘은 핸드드립 커피 드리퍼 하면 누구나 떠올리는 그 이름 하리오 V-60에 대해서 적어보려고 합니다. Hario V-60 드리퍼 하면 V-60 그만한 이유가 있다. 저는 약간 반항기와 더불어 사람 말을 잘 안 듣는 경향이 있습니다. 그리고 모든 사람이 다 하는 걸 아...

캘리그라피와 커피 아주 잘 어울리는 한 쌍이죠? 글씨 쓰기를 좋아하시는 분들은 커피와 티를 빼놓을 수가 없는데요 그렇게 해서 커피에 빠진 한 캘리그라퍼가 내려주는 핸드드립 커피가 있습니다. 이천 크로커다일 커피를 소개합니다. 영어 캘리 영어 필기체 캘리그라피 틱톡 팔로...

핸드드립 아이스 Iced Pour Over Coffee 핸드드립 하면 뜨거운 커피인데 아아를 사계절 내내 마시는 한국 사람들은 핸드드립도 아이스를 많이 찾으십니다. 이놈에 아이스 핸드드립이 저에게는 가장 까다로운 놈 중에 하나였습니다. 바로 서버에 얼음을 넣고 내리는 ...

요즘 비건이라는 단어가 유행입니다. 먹는 음식에는 물론이고 제품에도 비건이라는 단어가 식상하게 붙는 요즘입니다. 고기를 먹지 않는 사람들을 일컫는 말에는 베지테리안과 비건이 있는데 유제품까지 안 먹는 채식주의자들을 비건이라고 합니다. 그래서 어떠한 동물성 푸드 (데어리...

커피 원두는 어디서 사야 할까요? 과거에는 많은 사람들이 대형마트 같은 곳에서 커피 원두를 구입하였으나 한국에서도 로스팅 전문 업체 및 카페들이 많이 생겨났고 커피 맛을 중요시하는 분들이 생겨남에 따라서 커피 맛을 좀 아신다 하시는 분들은 로스터리 카페나 인터넷으로 구...