이모카야 구름전

구름전을 처음 보시는 분들 가운데 가장 궁금해하시는 부분은 아마 이것일 것입니다. “왜 전 위에 솜사탕을 올렸을까?” 겉으로만 보면 솜사탕은 재미를 위한 장식처럼 보일 수도 있습니다. 실제로 눈길을 끄는 힘도 강하고, 테이블 위에 올라왔을 때 분위기를 확 바꿔주는 요소...

처음 구름전을 보시는 분들은 종종 이렇게 물으십니다. “이거 어떻게 먹는 거예요?” 그 질문이 자연스러운 이유는, 구름전이 익숙한 전의 형태와는 조금 다르기 때문입니다. 감자전 위에 베이컨과 모짜렐라치즈, 꿀이 올라가고 그 위를 솜사탕이 덮고 있으니, 단순히 젓가락만 ...

매탄동 술집 이모카야 구름전 오랜만에 매탄동 맛집 투어. 새로 생긴 술집이 있다고 해서 2차로 방문했다. 맛있는 메뉴 너무 많아서 식사하러 와도 괜찮을 것 같았고 다들 배가 너무 부른 상태라서 메뉴를 많이 시키지는 못했는데 다음에 또 오고 싶은 곳이다. 손맛이 좋은 것...

오늘은 ‘손’으로 시작하는 날입니다 “오늘은 만두 빚는 날입니다.” 고기와 채소를 다지고, 손으로 치대고, 다시 섞고, 결국은 ‘손맛’으로 완성되는 작업입니다. 기계로 하면 더 편할 수 있지만 이모카야 구름전의 만두는 손으로 만드는 이유가 분명합니다. 식감이 다르고, ...

음식은 맛이 가장 중요하지만, 어떤 메뉴는 보기 전부터 이미 기억에 남기 시작합니다. 이모카야 구름전의 시그니처 메뉴 구름전이 바로 그런 메뉴입니다. 구름전이 테이블 위에 올라가는 순간 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 단연 솜사탕입니다. 둥글고 풍성하게 올라간 하얀 솜사...

처음 이 메뉴를 보시는 분들은 대개 한 번쯤 같은 반응을 보이십니다. “이거 디저트 아니에요?” 테이블 위에 올라온 둥근 솜사탕을 보면 그럴 만도 합니다. 하얗고 폭신한 모양이 마치 달콤한 후식처럼 보이기 때문입니다. 하지만 그 아래를 들여다보면 이야기가 달라집니다. ...

술집에 가면 누구나 한 번쯤은 이런 생각을 하게 됩니다. “오늘은 뭘 먹어볼까?” 메뉴판을 천천히 넘기다가도 결국 눈길이 오래 머무는 메뉴가 있습니다. 보기만 해도 궁금하고, 이름만 들어도 한 번은 주문해보고 싶어지는 메뉴 말입니다. 이모카야 구름전의 시그니처 메뉴 구...

막걸리를 좋아하시는 분들은 한 번쯤 이런 술을 찾으실 때가 있습니다. 가볍고 청량하게 넘어가는 막걸리도 좋지만, 어떤 날은 쌀의 깊은 맛이 살아 있고, 부드럽지만 묵직하게 남는 한 병이 더 생각날 때가 있습니다. 이번에 소개해드릴 막걸리는 바로 담은 막걸리의 신제품, ...

가게를 하다 보면 ‘맛있다’는 말도 참 고맙지만, 어쩌다 한 번씩 마음을 꼭 잡아주는 말이 있습니다. 이모카야 구름전에는 혼자 오셔서 조용히 한 잔 하고 가시는 손님들이 꽤 계세요. 그러다 보면 자연스럽게 인사를 나누게 됩니다. 처음엔 “안녕하세요” 인사만 나누던 사이...

이모카야 구름전을 방문하기 전에 메뉴가 궁금하다는 분들이 많아 현재 매장에서 판매 중인 메뉴를 정리해 보았습니다. 2026년 3월 기준입니다. 수육한상(2인추천) 흑돼지 목살 수육과 비빔국수, 오이무침이 함께 나오는 구성입니다. 이모한상(2~3인추천) 불오징어볶음과 미...