180커피로스터스

원두 사러 갔다가 차에 카메라가 있길래 들고 내려 잠시 찍어봤습니다. 커피 좋아하시는분들은 여기 가셔서 브루잉 꼭 드셔보세요!...

원두 냉동 보관, 그라인더 업그레이드 전에 꼭 읽어야 할 이야기 안녕하세요, 커피 큐레이터입니다. 오늘 이야기는 조금 도발적일 수 있습니다. 많은 분들이 이렇게 말합니다. “원두는 절대 냉동하면 안 된다.” 냄새 배인다. 수분 먹는다. 향이 죽는다. 그런데 정말 그럴까...

안녕하세요, 커피 큐레이터입니다. 핸드드립을 하다 보면 자연스럽게 손이 가는 행동들이 있습니다. 드리퍼 옆면을 가볍게 툭툭 치는 태핑, 혹은 요즘 많이 보이는 WDT로 가루를 섞는 동작. 이 두 가지를 두고 “뭐가 맞다, 뭐가 틀리다”라는 이야기를 종종 듣게 됩니다. ...

안녕하세요 방구석 바리스타 커피체리입니다 오늘 소개할 곳은 분당 커피 맛집으로 유명한 180커피로스터스입니다 커피 좋아하시는 분들 사이에서는 이미 꽤 유명한 곳인데요 무려 한국 로스팅 챔피언십 1위를 수상한 적 있는 로스팅 마스터 이승진 로스터가 운영하는 커피 전문점으...

안녕하세요 맛집을 찾아다니는 여닝입니다. 오늘은 율동공원 바로 앞에 위치한 분당 180커피로스터스 방문후기를 남겨볼게요 이곳은 대한민국 국가대표 로스터들이 직접 로스팅한 원두를 사용해 깊고 균형잡힌 커피를 맛볼 수 있는곳으로 커피 좋아하는 분들 사이에서는 이미 유명한 ...

분당 율동공원에 위치한 180 커피 로스터스에서 사이폰커피 해요!!! 다른것도 다 맛나요^^ 전 오늘 아이스로 한잔 말아서 먹어 봅니닷 ㅋ 좋은주말 되세요 언니들!!...

안녕하세요, 커피 큐레이터입니다. 집에서 에스프레소를 추출하다 보면 어느 순간부터 같은 질문을 반복하게 됩니다. 분명 같은 원두를 쓰고 있는데 어제는 괜찮았고, 오늘은 유난히 시며 레시피를 그대로 따라 했는데 결과가 전혀 다를 때가 많습니다. 이 과정에서 많은 분들이 ...

디카페인 커피, 화학약품 덩어리일까요? 맛과 건강을 결정하는 3가지 공정 비밀 (MC, 워터 프로세스, CO₂) 안녕하세요. 어려운 커피 이야기를 일상의 언어로 풀어내는 커피 큐레이터입니다. 요즘 카페에서 오후 시간대에 가장 많이 들리는 주문 중 하나가 바로 디카페인 ...

스마트스토어 고객 등급 기준 변경 안내 – 더 자주, 더 편하게 드리는 혜택 안녕하세요, 커피 큐레이터입니다! 오늘은 180커피로스터스 스마트스토어를 이용해 주시는 분들께 꼭 전해드리고 싶은 중요한 소식이 있어 이렇게 글을 남깁니다. 그동안 많은 분들이 꾸준히 찾아주시...

인싸들이 조아하는 포토존도 없고 오직 커피로만 승부하는 180커피로스터스 소개드립니다. 바리스타 대회에서 훌륭한 성과를 거두신 챔피언 바리스타 세 분이 계시는 곳이예요. 대표메뉴인 크림스에반스 주문했어요. 크림도 맛있고 마시면서 별모양을 어찌 만들었을까 궁금해하며 가루...