다락방케이크

베린이의 세번째 클래스는 “다락방케이크”라는 새로운 곳에서 해봤다!ㅋㅋㅋㅋ 제과제빵으로 유명한 나카무라 아카데미 졸업생분이 하시는 곳인데, 무려 수석 졸업생이심 보통 2-3인 클래스를 하시는데, 나는 시간을 도저히 맞출 수가 없어서ㅠㅠ 1:1 수업으로 신청했다. 1:1...

지난번에 컵케익과 스콘을 배우러 다녀왔던 다락방케이크 평일엔 주로 클래스를 운영하시거나 메뉴 개발을 위한 작업을 하시고 토요일 단 하루!!!! 케이크 판매를 하신다! 하루만 파는 귀한 케이크 라구요ㅋㅋ 내가 갔던 날엔 요렇게 6가지 종류의 케이크가 있었다! 내가 갔던 ...

진짜 맛집인 곳 여러 집 찜해놨다가 다녀와봤어요~ 깔끔한게 마음에 드네요....

안녕하세요. 다락방케이크입니다. 긴 겨울이 지나고 봄이 다가왔어요 :) 따스한 봄날, 4월의 클래스를 공지합니다. 언제나처럼 2026년 4월에도 따뜻하게 만나 뵙겠습니다. 늘 많은 사랑 주셔서 정말 감사드려요! 2026년에는 4월 클래스에서는 다락방케이크에서만 배우실 ...

안녕하세요. 다락방케이크입니다. 2017년 1월의 어느날 다락방케이크의 문을 열고 횟수로 10년을 맞이하는 해인 2026년 2월의 클래스를 공지합니다. 언제나처럼 2026년 2월에도 따뜻하게 만나 뵙겠습니다. 늘 많은 사랑 주셔서 정말 감사드려요! [2월의 1:1 개인...

빵디터로 활동한 지도 어느덧 3년. 사람들은 ‘베이커리 매거진 에디터’라고 하면 단 걸 좋아하고 잘 먹을 거라고 생각한다. 하지만 그건 큰 오해다. ‘맛보는 것’과 ‘먹는 것’은 전혀 다른 개념이기 때문이다. 나는 디저트를 맛보는 건 좋아하지만, 많이 먹는 건 즐기지 ...

안녕하세요. 다락방케이크입니다. 다락방케이크에서는 보름달 가득한 추석을 맞이해 온가족이 옹기 종기 모여 나누어 먹을 수 있는 건강하고 맛있는 글루텐 프리 디저트! 다락방케이크만의 특별한 케이크인 , 를 준비 했습니다. 추석 분위기가 물씬 나는 은은한 노랑빛의 보자기 포...

안녕하세요. 다락방케이크입니다. 뜨거운 무더위가 좀처럼 물러갈 것 같지 않았던 여름도 어느새 조금씩 지나가요 있어요. 이제는 가을이 빼꼼 하고 인사하는 9월이 왔습니다. 9월에는 10월의 추석을 앞두고 미리 배워가시면 너무나도 맛있게 즐길 수 있는 다락방케이크만의 가을...

안녕하세요. 다락방케이크 구경미입니다. 월간파티시에 5월호 특집을 기념해 올리커와 함께 를 진행 합니다! 정말 멋진 8명의 셰프님들(재인, 뮤흐, 몽슈와, 해피해피케이크, 참좋다, 세빠띠, 과자방)의 매장에서 동시에 가 열리는데요. 이번에 진행되는 행복한 디저트 축제에...

안녕하세요. 다락방케이크입니다! 얼마전 2025년의 다락방케이크 1월의 클래스를 시작한 것 같은데요. 어느덧 시간이 지나 2025년도 2달 남짓 남아 11월의 클래스 공지를 하게 되었어요. 꾸준히 오랫동안 다락방케이크를 사랑해 주셔서 정말 너무나 감사 드려요. 벌써 크...