민들레식당

망미동 민들레 식당, 오늘을 살리는 ‘밥집’의 맛 평범하게 한 끼를 편안하게 먹고 싶은 그런 밥집을 찾는 분이 계신가요? 그런 분들에게 소개하고 싶은 집이 망미동 롯데리아 앞에 자리한 '민들레 식당'입니다. 저렴하지만 맛집에 뒤지지 않는 맛을 함께 가지고 있는 곳입니다...

정말 우연이었다. 배산역 주변을 산책하다 집으로 돌아가는 길에 들렀던 그 집. 이름도 특이해 민들레 식당이다. 어쩌면 이 집은 모든 면에서 우연이 겹치고 겹쳐 필연이 된 세렌디피티 같은 공간인지도 모른다. 세렌디피티(Serendipity)는 우연한 상황 속에서 기대하지...

맛집 리뷰 맛집을 찾아가 요리를 평가하려면 단순히 배를 채우는 마음으로는 부족합니다. 요리전문가나 비평가의 시선으로 접근한다는 것은 곧 ‘준비된 마음가짐’을 갖는 일입니다. 먼저, 음식은 단순한 재료의 조합이 아니라 셰프의 기술과 공간, 그리고 서비스가 함께 어우러진 ...

최근 새로 오픈한 망미 맛집 민들레 식당을 가져와봤습니다. 6월 9일 재오픈한 ❝민들레식당❞. 예전에 하셨었던 사장님께서 같은 위치에 다시 연 거라고 하십니다. 민들레식당 배부르게 먹이려는 엄마의 마음으로 정성스레 준비하였습니다. 드시고 건강하십시오. 부산 수영구 연수...

반갑습니다. 오늘은 국수에 대해 알아 보려고 합니다. 특히 잔치 국수에 대해 유래와 끓이는 법을 정리해 봤습니다. 보편적인 방법만 소개합니다. 취향별로 변형하여 얼마든지 다르게 요리할 수 있습니다. 국수란 국수는 곡물가루를 반죽하여 길게 뽑아낸 면 요리를 가리킵니다. ...

엄마의 사랑을 먹다. 능소화의 계절이다. 어딜가도 능소화가 만발했다. 약간의 독이 있으면서도 조선시대 양반 마님들이 좋아했다하여 양반꽃이라 불리기도 한다. 본격적인 여름을 알리는 꽃 답게, 능소화와 함께 폭염이 이어지고 있다. 더불어 거리에 조경작으로 화분에 심겨진 사...

엄마의 손맛이 스며든 해물파전 네 번째 방문이다. 세 번째까진 우연이었다고 치자. 그러나 오늘은 발길을 뗄 수 없었다. 정확히 말하자면, 입이 먼저 기억해냈다. 중독이라 해야 옳을 것 같다. 어느 날 오후, 불쑥 혀가 그 바삭한 식감과 은근한 감칠맛을 떠올렸다. 뇌는 ...

민들레 식당, 두 번째 이야기 망미동 골목 어귀. 2주 전, 우연히 들어간 민들레 식당에서 먹었던 낙지비빔밥이 뜻밖의 감동을 주었던 날이 아직도 마음에 남아 있었다. 그래서일까. 언젠가 다시 가야지—벼르고 있던 그 마음이 오늘, 나도 모르게 발걸음을 그곳으로 데려갔다....

#우리동네맛집탐험 ~.~ 퇴근하고 건강하게 밥먹으러 갔다가 #엄마손맛 에 반하고 온!!! #망미동맛집 #망미동밥집 #민들레식당 #망미동맛집 #망미동밥집 #엄마손맛 #민들레식당 #해물파전 이랑 #두루치기 #낙지비빔밥 이 맛나다카든데ㅔㅔ 오늘은 인원이 많아서 다 먹어볼수있...

골목 산책을 하다 해가 넘어갔다. 골목을 걷고 또 걷다 보면 시간 가는 줄 모른다. 골목 산책이라기보다는 식물을 찍으려는 의도가 강하고, 햇빛도 쬐고 운동하려는 이유 때문에 의도적으로 많이 걷는 편이다. 그렇게 두어 시간을 걸으니 저녁도 되고 허기가 진다. 집으로 갈까...