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파이니지

양식
주소
서울특별시 강남구 선릉로107길 7 1층 102호
지번: 서울특별시 강남구 역삼동 683-39 1층 102호
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편의서비스
예약 반려동물 동반
운영시간,정기휴무,이용요금 등은 지도보기에서 확인가능
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블로그 리뷰

파이니지 (역삼동)

파이니지는 선정릉역 근처에 위치한 예약제로만 운영하는 원 테이블 레스토랑 입니다. 원래는 로얄캐비어클럽의 캐비어와 트러플 등을 수입하는 업체에서 운영하는 곳으로 여기 대표가 요리 유학 경험도 있고 호텔 레스토랑 근무한 경력도 있어서 그 경험을 바탕으로 캐비어나 트러플을...

트러플과 캐비아가 가득한 비밀스런 프라이빗 원테이블 다이닝, 파이니지

푸아그라와 더불어 세계 3대 진미로 손꼽히는 트러플과 캐비아는 그만큼 고가의 가격을 자랑한다. 품질에 따라 가격차이가 있고, 요즘은 어렵지 않게 접할수 있지만 여전히 쉬운 재료가 아니다. 근데 이 트러플과 캐비아를 워낙 많이 사용해서 음식의 간을 캐비아로 맞춘다는 소문...